Como aumentar a produção de alimentos mundial sem causar mais danos ao meio ambiente
Até 2050, espera-se que a população global atinja cerca de 10 bilhões de pessoas. Isso significa que precisamos encontrar uma ...
Tag: Alimentação
A nova geração de alimentos cultivados em laboratório e o futuro da alimentação
Um pedaço de frango com 7 centímetros de largura e 2 centímetros de espessura acaba de entrar para a história ...
Estudo associa ultraprocessados a sinais precoces do Mal de Parkinson
Por décadas, os alimentos ultraprocessados vêm ganhando espaço nos hábitos alimentares em escala global. No caso dos Estados Unidos, estima-se ...
Especialista de Harvard revela dieta para fortalecer o cérebro e melhorar a memória
Jeffrey Karp, cientista e pesquisador biomédico da Universidade de Harvard e do MIT afirma que a dieta certa pode torná-lo ...
Trocar a manteiga por óleos vegetais pode prolongar sua vida
Substituir manteiga por óleos vegetais diariamente pode reduzir o risco de morte prematura de acordo com um novo estudo do ...
Sistemas alimentares e o futuro da alimentação global
Em um mundo onde mais de 700 milhões de pessoas ainda enfrentam a fome, o debate sobre a transformação dos ...
